Ця страва є вишуканою та вражаючою, здатною прикрасити будь-який урочистий стіл.
Курячі відбивні з ананасом і сиром / © Credits
Приготування відбивних надзвичайно просте, попереднє обсмажування не потрібне. Просто наріжте м’ясо, подрібніть сир, викладіть на деко і запечіть у духовці. Подавайте з будь-яким гарніром або салатом.
Інгредієнти
куряче філе 700 г консервовані ананаси 1 банка твердий сир 200 г майонез 50 г сметана 50 г мелений чорний перець сіль
-
Куряче філе промийте, обсушіть паперовими рушниками, наріжте вздовж на пластини, накрийте харчовою плівкою та злегка відбийте з обох сторін кулінарним молоточком. Посоліть, поперчіть та залиште на 10–15 хвилин.
-
З консервованих ананасів злийте сік. Кожне кільце розріжте ще раз уздовж на тонші смужки.
-
Твердий сир натріть на дрібній тертці.
-
У мисці з’єднайте майонез, сметану, сир, додайте мелений чорний перець, сіль та перемішайте.
-
На деко, застелене пергаментним папером, викладіть курячі відбивні, потім ананасові кільця і зверху рівномірно розподіліть сирну масу.
-
Випікайте у заздалегідь розігрітій до 190 градусів духовці протягом 30–35 хвилин до утворення золотистої скоринки.
Поради:
-
За бажанням, відбивні можна прикрасити зеленню.
Коментарі Сортувати: Нові Старі Популярні Надіслати