На Дніпровській набережній, 14 відкрили другий заклад Egersund Sushi та Lazy Kitchen. Там можна придбати суші, роли, боули та інші готові страви. Компанія Egersund Seafood є одним з найбільших виробників риби в Норвегії та працює з 1921 року, а перша поставка риби в Україну відбулася 1996 року. Заводи холдингу розташовані по всій Норвегії, що дозволяє випускати широкий асортимент продукції, яка експортується в 35 країн світу. У 2014 році компанія відкрили перший магазин. Влітку 2017 року вони здійснили першу поставку охолодженого норвезького лосося в Україну літаком. «Ось як це відбувається, якщо, наприклад, лосось забивають у неділю: рибу глушать, калібрують, потрошать, укладають в термоконтейнери для авіаперевезень (замість льоду кладуть силіконові акумулятори холоду), зважують, маркують і відправляють в аеропорт, де завантажують у літак. І через 48 годин, пройшовши пересадку в Європі і українську митницю, після контролю якості нашими фахівцями, свіжий норвезький лосось попадає на вітрини магазинів. Такий спосіб доставки – унікальний для українського ринку», – пояснюють в компанії.
Джерело
Укрінфор
Українські інформаційні новини
