Підвищений вміст холестерину можна тримати під контролем, ретельно вибираючи товари в продуктовому магазині.
Що їсти, щоб знизити рівень холестерину / © Pixabay
Подолання «шкідливого» холестерину починається не в аптечному пункті, а поряд з вітринами супермаркетів. Провідний спеціаліст з дієтології розповіла, як коректно аналізувати маркування та які продукти слід виключити, аби запобігти проблемам із серцем.
Про це інформує Daily Express.
Аніта Вонг, знана в інтернет-просторі як Nutrition Uncovered, вказала на деякі продукти, що позитивно впливають на серце та зменшують кількість ліпідів у крові.
Горіхи
«Включайте в раціон горіхи — грецькі або фісташки, оскільки вони багаті на корисні жири», — зазначила Аніта. Вона додала, що грецькі горіхи містять багато вітаміну Е та є чудовим джерелом клітковини.
«Це сприяє виведенню токсинів та допомагає зменшити рівень холестерину», — підкреслила експертка.
Арахіс вона також радила як корисний для серця продукт з великим вмістом білка та клітковини.
«Вибирайте будь-який з цих горіхів та додавайте їх до свого щоденного харчування», — резюмувала Аніта.
Темно-зелені овочі
Дієтолог радить додати до свого меню темно-зелені овочі, такі як шпинат, капуста кале, броколі та кольорова капуста.
«Кожен з цих видів зелених коренеплодів та овочів, що зростають на поверхні землі, має значний вміст клітковини, а також природних станолів, стеролів та фітонутрієнтів — рослинних хімічних сполук, які сприяють виведенню холестерину з організму», — пояснила спеціалістка.
Батат
Наступний пункт у рекомендаціях Аніти — батат. Вона вважає його джерелом «правильних» вуглеводів, оскільки цей овоч багатий на клітковину. Зі слів експертки, саме харчові волокна уповільнюють різкі коливання цукру та сприяють очищенню організму, допомагаючи виводити надлишковий холестерин ще на етапі перетравлювання.
Риба та куряче м’ясо
Риба також посідає важливе місце в переліку продуктів Аніти, зокрема скумбрія, яка є не тільки значно дешевшою за лосось, але й містить більше омега-3 жирних кислот на 100 г.
Так само, як і рибу, важливо включити до раціону куряче м’ясо.
Аніта підкреслила, що курятина є чудовим джерелом протеїну, тому її слід вживати якомога частіше. Разом з тим, експертка застерігає: стегна та гомілки містять надмірну кількість жиру.
«Обирайте грудинку — в ній жиру значно менше», — порадила вона.
Якщо ж ви готуєте цілу курку, фахівчиня радить надавати перевагу білому м’ясу та старанно видаляти зайвий жир перед приготуванням.
Молочні продукти
Для тих, хто не має проблем з переносимістю лактози, Аніта радить вибирати кефірні йогурти. Вони, на її думку, мають велику кількість пробіотиків.
«Це сприятиме нормалізації мікрофлори кишечника та допоможе зменшити рівень холестерину», — зауважила вона.
Також експертка зазначила, що варто вживати спеціальні напої з додаванням станолів, які є дієвими у боротьбі з підвищеним холестерином.
Підписуйтесь на наші канали у Telegram та Viber.