Домашній “Нутелло” без цукру та лактози: рецепт корисної альтернативи для улюбленого смаколика

Шоколадна паста давно зайняла місце серед улюблених ласощів для сніданків та перекусів. Але що, як ми повідомимо, що її можна приготувати в домашніх умовах, без додавання цукру та молочних продуктів.

Затребуваність домашніх версій відомих продуктів невпинно зростає. Все більше людей прагнуть контролювати склад своєї їжі, зменшувати кількість цукру, штучних добавок та інгредієнтів тваринного походження.

Виготовлення домашньої шоколадно-горіхової пасти є одним із найпростіших способів створити десерт, який не поступається за смаком магазинним альтернативам. Основою цього рецепту є фундук, какао та рослинне молоко, а цукор замінюється медом або сиропом агави. Цим рецептом поділився фудблогер Рома Ємець на своїй сторінці.

Інгредієнти

очищений фундук 200 г мед або сироп агави 70 г мигдальне молоко 400 мл кокосова олія 40 г какао-порошок 50 г кероб 20 г ваніль ¼ стручка

Приготування

1. До блендерної чаші додайте фундук, мигдальне молоко, мед або сироп агави, кокосову олію, какао, кероб та ваніль.

2. Подрібнюйте всі компоненти приблизно 5 хвилин до досягнення максимально однорідної кремової консистенції.

3. Процідіть отриману масу через сито для досягнення ще більш ніжної текстури.

4. Перекладіть пасту в контейнер або скляну ємність.

5. Накрийте поверхню харчовою плівкою безпосередньо на пасті, щоб запобігти утворенню плівки зверху.

6. Помістіть у холодильник для повного охолодження та загустіння.

Готову пасту можна використовувати для намазування на тости, додавати до млинців, використовувати як начинку для кондитерських виробів або просто насолоджуватися нею ложкою.

Виготовлена вдома «Нутела» без цукру та лактози підтверджує, що улюблені десерти можуть мати простий склад, зберігаючи при цьому свій неповторний смак.

Коментарі Сортувати: Нові Старі Популярні Надіслати