Всесвітній збір бананів опинився під загрозою через агресивне грибкове захворювання, однак науковці знайшли генетичний механізм, здатний врятувати багатомільярдну галузь.
Згубний грибок винищує бананові дерева по всьому світу / © aillarionov.livejournal.com
Улюблений багатьма фрукт опинився під загрозою вимирання через згубну грибкову інфекцію, яка масово вражає бананові насадження по всьому світу та не піддається стандартному лікуванню. Проте дослідникам вдалося зробити важливе генетичне відкриття, яке дарує надію на збереження всієї індустрії.
Про це повідомляє PopSci.
Фатальна загроза для врожаю
Банани уражаються так званим фузаріозним в’яненням (панамською хворобою). Даний патоген блокує надходження поживних речовин і веде до неминучої смерті рослини. Аналогічна епідемія у 1950-х роках вже спричинила до майже повного зникнення колись популярного сорту Гро Мішель. Нині новий вид хвороби серйозно загрожує найпоширенішим комерційним видам, які ми звикли бачити на прилавках супермаркетів.
Ситуація критична, оскільки бананова галузь оцінюється в 140 мільярдів доларів. Ці фрукти є четвертою за значимістю харчовою культурою у світі після пшениці, рису та кукурудзи, а понад 400 мільйонів людей покладаються на них як на важливе джерело щоденних калорій.
Генетичний прорив і надія на збереження
Вчені з Університету Квінсленда в Австралії витратили п’ять років на складне дослідження. Вони перехрестили дикий банан сорту Калькутта 4, який має природний імунітет до інфекції, з іншими сприйнятливими підвидами. В результаті, фахівці ідентифікували специфічну ділянку в ДНК на п’ятій хромосомі, яка чітко відповідає за опірність до хвороби.
«Виявлення та використання природної стійкості диких бананів є довготривалим та надійним рішенням боротьби з цим патогеном, який вбиває рослину-господаря, залишаючись у ґрунті для зараження майбутніх насаджень», — зауважує співавтор дослідження, генетик Ендрю Чен.
Попри те, що сам дикий банан Калькутта 4 зовсім не придатний для продажу через несмачні плоди, це генетичне відкриття змінить правила гри. Воно дозволить селекціонерам за допомогою молекулярних маркерів вивести нові сорти, які будуть не тільки стійкими до небезпечного грибка, але й збережуть звичний для покупців солодкий смак та привабливий товарний вигляд.
Нагадаємо, банани здаються одним з найбільш безпечних і найпростіших фруктів: придбав, почистив і з’їв. Але не всі плоди однаково корисні, деякі можуть бути перезрілими, зіпсованими чи навіть шкідливими для здоров’я. У магазині іноді трапляються банани, які краще залишити на полиці, навіть якщо вони виглядають привабливо.