Якщо стандартні котлети вам вже приїлися, то дані копички з м’ясного фаршу з томатами та сиром послугують відмінною заміною.
Копиці з фаршу з помідорами та сиром у духовці / © Credits
Блюдо виходить не тільки корисним і апетитним, але і виглядає привабливо на тарілці. Подавайте з гарніром з овочів, рису або картопляного пюре.
Інгредієнти
фарш курячий 600 г манна крупа 1,5 ст. л. сир твердий 130 г яйце куряче 1 шт. сметана 50 г помідори 2 шт. цибуля ріпчаста 1 шт. часник 2 зубчики перець чорний мелений сіль
-
Сир натріть на великій терці.
-
Помідори наріжте на невеликі кружечки.
-
Цибулю і часник очистіть. Цибулю поріжте на дрібні шматочки, часник пропустіть через часниковий прес.
-
У фарш додайте яйце, манну крупу, сметану, цибулю, часник, перець чорний мелений, сіль, розмішайте і дайте постояти 15 хвилин.
-
З фаршу сформуйте кульки, розмістіть на листі, встеленому пергаментним папером, і приплюсніть їх, щоб стали плоскими. На кожну котлету покладіть кружечок помідора і притрусіть твердим сиром.
-
Запікайте в попередньо розігрітій духовці до 180 градусів протягом 25–30 хвилин до рум’яного відтінку.
Поради:
-
М’ясний фарш використовуйте будь-який на ваш смак.