Мандрівникам вказали на найліпші італійські міста для кулінарних мандрівок.
Туристичні знавці назвали найліпшу кулінарну країну світу / © ТСН
Професіонали з туристичної галузі з різних куточків світу одноголосно відзначили Італію як найпривабливіший напрямок для любителів смачної їжі. Саме цю державу найчастіше виділяли фахівці.
Про це повідомляє Travel + Leisure після опитування мандрівників щодо їхніх улюблених місць для гастрономічного туризму.
На погляд респондентів видання, секрет слави італійської кухні криється в простоті, місцевих продуктах та вікових кулінарних традиціях, що передаються з роду в рід.
Італійська кухня зачарувала світ
«Італійська кухня – це щось більше, ніж просто споживання їжі. Це суспільний обряд, що єднає сім’ї та спільноти», – пояснила засновниця The Secret Explorer Аніта Каньядзо.
Експерти також підкреслюють, що чимало автентичних страв готуються годинами або навіть днями, щоб максимально підкреслити смак складових. Саме завдяки культурній цінності гастрономічних звичаїв Італія нещодавно стала першою країною, чию національну кухню ЮНЕСКО внесло до переліку нематеріальної культурної спадщини людства.
Керівник компанії Culture Discovery Vacations Майкл Ковнік зауважив, що кожен регіон Італії може похвалитися власною неповторною кухнею та кулінарними особливостями.
«Італія, імовірно, володіє найбільш пристрасною гастрономічною культурою на планеті», – сказав він.
Туристам радять уникати популярних туристичних місць і звертати увагу на невеликі сімейні траторії без меню англійською мовою, де можна скуштувати справжню місцеву кухню.
Ці міста потрапили до списку кращих для гастротуризму
Серед міст, які особливо відзначили експерти, – Болонья, Флоренція, Неаполь та Палермо.
Болонью назвали кулінарною столицею Італії завдяки таким відомим стравам, як лазанья, тальятеле рагу, тортеліні, мортадела та пармезан.
Водночас Неаполь здобув особливе визнання за свою піцу та вуличну їжу. Саме там мандрівникам радять скуштувати знамениту pizza a portafoglio – невелику складену піцу, яку їдять просто на вулиці.
«У Неаполі їжа – це не щось особливе чи урочисте. Вона є частиною буденного життя, і саме тому вона така апетитна», – підкреслив співзасновник WeRoad Фабіо Бін.
Також знавці радять звернути увагу на Сицилію, зокрема місто Палермо, де ринки та традиції вуличної їжі зберігаються ще з арабських часів.
Коментарі Сортувати: Нові Старі Популярні Надіслати