Дієтолог Віктор Мандзяк розвіяв міфи про шкідливість ранкової кави та, спираючись на наукові дані, підтвердив, що вона зволожує організм не гірше води.
Нутриціолог розповів, чи можна пити каву нащесерце / © Pixabay
Серед прихильників здорового способу життя досі тривають гарячі дискусії щодо того, чи допустимо розпочинати день з філіжанки кави натщесерце. Багато хто переконаний, що ця звичка шкодить шлунку, підвищує густоту крові та призводить до зневоднення організму.
Відомий український нутриціолог Віктор Мандзяк спростував ці поширені страхи та пояснив, чому не варто відмовлятися від ранкового задоволення.
За словами фахівця, статистика свідчить про протилежне: особи, які випивають близько чотирьох чашок кави на день, мають навіть менший ризик серцево-судинних захворювань. При цьому більшість із них, імовірно, вживають каву саме натщесерце. Експерт зауважує, що природна втрата вологи протягом ночі є нормальним фізіологічним процесом, оскільки люди є денними істотами і не п’ють воду вночі, тому до ранку кров стає дещо густішою.
Багатьом важко прокинутися вранці, але нутриціолог запевняє, що проблема зовсім не в каві чи “загустінні” крові. Це звичайний процес переходу ссавців зі стану сну в активний режим.
«В організмі міститься 50 літрів води, кава не може витягти останні краплі води з вашого тіла — і взагалі, питання в тому, чи робить вона це», — наголошує фахівець.
Він посилається на наукове дослідження 2016 року, яке довело, що кава зволожує організм не гірше, ніж звичайна вода. Твердження про сильний сечогінний ефект напою також виявилося суттєво перебільшеним.
Нутриціолог пояснює, що цей ефект є незначним і проявляється лише при надзвичайно високих дозах кофеїну. До того ж, у людей, які регулярно вживають каву, з часом розвивається стійкість до її діуретичної дії.
«Вжита вранці натщесерце кава практично не виводить воду з організму. Навпаки, враховуючи, що каву ми так чи інакше п’ємо з водою — вона зволожує організм, а не забирає вологу», — підкреслює Віктор Мандзяк.
Тому фахівець закликає не створювати для себе хибних обмежень і розпочинати ранок так, як вам зручно.
«Бажаєте, любите випивати зранку склянку води натще — будь ласка, пийте. Не бажаєте — випийте кави. Випили каву — йдіть вживайте їжу, запивайте водою, чаєм, чи чим ви там любите, — живіть своє життя», — підсумував експерт.
Раніше ТСН.ua писав про те, як один несподіваний інгредієнт може покращити смак кави.
Водночас експерти зазначають, що вживання кави в першій половині дня (до обіду) навіть знижує ризик смерті від серцевих захворювань. Однак у другій половині дня з нею варто бути обачнішими — фахівці рекомендують випивати останню чашку щонайменше за 6–8 годин до сну, щоб не порушити якість сну.
Підписуйтесь на наші канали у Telegram та Viber.
Коментарі Сортувати: Нові Старі Популярні Надіслати