Фахівець зі здорового харчування Віктор Мандзяк заперечив розповсюджені міфи про ризики вживання кави натщесерце, спираючись на наукові дослідження, і довів, що кава зволожує організм не гірше, ніж вода.
Нутриціолог розповів, чи можна пити каву нащесерце / © Pixabay
Серед прихильників здорового способу життя продовжуються жваві дискусії щодо того, чи допустимо розпочинати день з чашки кави на порожній шлунок. Багато хто переконаний, що така звичка шкодить травній системі, робить кров густішою та призводить до зневоднення організму.
Відомий український нутриціолог Віктор Мандзяк розвіяв ці поширені страхи та пояснив, чому не варто відмовлятися від ранкового задоволення.
За словами експерта, статистика свідчить про протилежне: особи, які випивають приблизно чотири чашки кави щодня, мають навіть знижений ризик серцево-судинних захворювань. При цьому, ймовірно, більшість з них вживають каву саме натщесерце. Фахівець зазначає, що природна втрата вологи під час сну є нормальним фізіологічним явищем, оскільки люди є денними істотами і вночі не п’ють воду, тому до ранку кров дійсно стає дещо густішою.
Багатьом людям буває складно прокинутися вранці, але нутриціолог запевняє, що причина зовсім не в каві чи «загустінні» крові. Це звичайний процес переходу ссавців зі стану сну в активний стан.
«В організмі міститься 50 літрів води, кава не може повністю вивести воду з вашого тіла — і, до речі, питання в тому, чи виводить вона її взагалі», — наголошує фахівець.
Він посилається на наукове дослідження 2016 року, яке підтвердило, що кава зволожує організм не гірше, ніж звичайна вода. Твердження про виражений сечогінний ефект напою також виявилося значно перебільшеним.
Нутриціолог пояснює, що цей ефект є незначним і проявляється лише при споживанні дуже високих доз кофеїну. Крім того, у людей, які регулярно вживають каву, з часом розвивається толерантність до її діуретичної дії.
«Спожита зранку на порожній шлунок кава практично не виводить воду з організму. Навпаки, враховуючи, що каву ми так чи інакше п’ємо з водою, вона зволожує організм, а не забирає вологу», — підкреслює Віктор Мандзяк.
Тому фахівець закликає не створювати для себе штучних обмежень і розпочинати ранок так, як це зручно саме вам.
«Бажаєте, любите випити зранку склянку води натще — будь ласка, пийте. Не бажаєте — випийте кави. Випили каву — йдете їсте, запиваєте водою, чаєм, чи чим ви там любите, — живіть життя», — підсумував експерт.
Раніше ТСН.ua писав про те, як один неочікуваний інгредієнт може покращити смак кави.
Водночас експерти зазначають, що вживання кави в першій половині дня (до обіду) навіть знижує ризик смерті від серцевих захворювань. Однак у другій половині дня з нею слід бути обачнішими — фахівці радять випивати останню чашку щонайменше за 6–8 годин до сну, щоб не порушити якість сну.
Підписуйтесь на наші канали у Telegram та Viber.
Коментарі Сортувати: Нові Старі Популярні Надіслати