Регулярне споживання цих продуктів позитивно вплине на стан вашої печінки.
Броколі / © Pixabay
Для печінки корисні продукти, що містять велику кількість антиоксидантів, клітковини та корисних жирів.
Доктор Джозеф Салхаб визначив 3 найкращі овочі для підтримки здоров’я печінки, як повідомляє eVnExpress.
Броколі
Як представник сімейства хрестоцвітих, броколі відома своїми властивостями, що сприяють захисту печінки. Вона багата на сульфорафани, природні сполуки, які підтримують процеси детоксикації в печінці. Дослідження 2015 року показало, що екстракт паростків броколі значно знижує рівні АЛТ (аланінамінотрансферази) та γ-ГТФ (гамма-глутамілтранспептидази) у чоловіків з жировою хворобою печінки, що призводить до покращення її функціонування.
За даними WebMD, броколі також може допомогти запобігти розвитку метаболічно-асоційованого стеатотичного захворювання печінки (MASLD) – стану, при якому в печінці накопичується жир. Для тих, хто не в захваті від броколі, доктор Салхаб пропонує альтернативи, такі як білокачанна капуста, листова капуста (кале) або брюссельська капуста, які надають печінці схожі переваги.
Буряк
Буряк містить беталаїни – сполуки, що надають йому насиченого червоного кольору. Ці беталаїни сприяють зменшенню окислювального стресу в печінці та допомагають у її відновленні.
За словами лікаря, буряк особливо рекомендований людям із захворюваннями печінки, такими як жирова дистрофія. Метааналіз 2023 року продемонстрував, що добавки бурякового соку суттєво знижують рівні печінкових ферментів.
Артишоки
Артишоки є потужним овочем, насиченим антиоксидантами. Вони містять поліфеноли, кверцетин, рутин, вітамін С, лютеолін та силімарин – сполуки, відомі своєю здатністю захищати клітини печінки від окислювального пошкодження та боротися із запаленням. Доктор Салхаб характеризує артишоки як “один з найкращих продуктів для здоров’я печінки” завдяки їхньому високому вмісту антиоксидантів.
Артишоки також містять ціанорин, сильний антиоксидант, який сприяє регенерації клітин печінки та покращує вироблення жовчі, що допомагає в розщепленні жирів та виведенні токсинів.
Печінка — найбільший орган людини, що виконує понад 500 життєво важливих функцій, включаючи перетравлення білків, запасання мінералів, вироблення жовчі та фільтрацію крові. Однак захворювання печінки набувають поширення по всьому світу, і корекція раціону відіграє ключову роль у підтримці її здоров’я.
Раніше ми розповідали про ознаки, що вказують на потребу печінки в увазі. Детальніше про це читайте у новині.
Коментарі Сортувати: Нові Старі Популярні Надіслати