Чи може сіль спричинити збільшення об’єму талії? Фітнес-експерт виявив неочевидний фактор набору ваги.
Зниження ваги / © Pixabay
Сама по собі звичайна кухонна сіль не має калорій і не призводить до накопичення жиру в організмі. Однак, її надмірне споживання може притупити смакові відчуття, що провокує людину їсти більше. Внаслідок цього, здорові продукти сприймаються як недостатньо смачні, що спонукає до вибору більш калорійної їжі.
Про це повідомив професійний фітнес-тренер Віктор Мандзяк.
Як сіль впливає на людський організм?
«Розширення талії може відбуватися з безлічі причин: коли ти глибоко вдихаєш, коли ти добре поїв домашніх вареників, коли носиш дитину під серцем, і, безумовно, коли в тілі накопичується більше жиру. Сьогодні поговоримо про останній пункт. Оскільки жирова тканина є запасом енергії для організму, вона збільшуватиметься, якщо в тіло надходить надлишок енергії», — зазначив фітнес-тренер.
За його словами, сіль сама по собі не містить калорій, тому від неї не одержують зайву вагу. Однак, люди від народження мають схильність до солоного смаку, і виробники харчових продуктів цим користуються. У готові продукти, такі як чіпси чи ковбаси, вони додають оптимальне співвідношення солі, цукру та жиру, щоб зробити їх максимально привабливими та стимулювати бажання з’їсти ще більше.
«Якщо тривалий час вживати пересолену їжу… вона перестає сприйматися як пересолена. Смакові рецептори в ротовій порожнині, під впливом надмірного споживання натрій-хлориду, „притуплюються“. З „приглушеним“ відчуттям солоного, звичайна їжа здається прісною. Овочі втрачають свій смак, гречка здається несмачною», — пояснив Віктор Мандзяк.
Він додав, що через знижену чутливість рецепторів людина або починає щедро досолювати натуральні страви, або повністю переходить на шкідливі закуски та ковбасні вироби. Таку їжу хочеться вживати постійно, незалежно від відчуття голоду.
«Людина просто відмовляється від натуральної, цілісної їжі, повністю переходячи на надмірно оброблені закуски та ковбаси, які є більш калорійними, смачнішими, і які хочеться їсти ще, ще і ще, незалежно від того, чи голодний ти, чи ситий. Саме тут криється зв’язок солі (точніше, „сольової надмірності“) з розширенням талії», — підкреслив експерт.
Що робити в такому випадку?
Для вирішення цієї проблеми фахівець рекомендує поступово зменшувати кількість солі в щоденному раціоні. З часом смакові рецептори відновлять свою чутливість, здорова, цільна їжа знову почне приносити задоволення, а загальна калорійність харчування природно знизиться, що позитивно позначиться на фігурі.
«Рекомендована добова норма вживання кухонної солі — до 5 грамів. Пам’ятай, що значну частину цієї норми ти можеш отримати з готових харчових продуктів, особливо з різноманітних закусок та напівфабрикатів. Мінімізуючи вживання такої їжі у своєму раціоні, ти одночасно досягнеш трьох цілей: зменшиш споживання солі, знизиш калорійність свого харчування та зробиш його більш корисним», — підсумував Віктор Мандзяк.
Як правильно позбутися зайвої ваги — слушні поради:
Нагадаємо, процес зниження ваги часто асоціюється з постійним відчуттям голоду, проте експерти знайшли просте рішення. Відомий тренер розкрив секрет грибної клітковини, яка не додає організму зайвої енергії, але ефективно заповнює шлунок.
Раніше ми публікували інформацію про те, що авокадо є важливим продуктом у раціоні тих, хто прагне схуднути. Завдяки вмісту корисних жирів і клітковини воно сприяє тривалому відчуттю ситості та допомагає контролювати апетит.
Коментарі Сортувати: Нові Старі Популярні Надіслати