Крем-суп з пельменями: рецепт чудової страви

Кремовий суп із пельменями — ніжна, поживна та по-домашньому затишна страва, яка припаде до смаку як дорослим, так і дітям.

Кремові супи давно здобули любов гурманів завдяки своїй шовковистій текстурі та здатності створювати відчуття затишку з першої ложки. А якщо додати до них пельмені, страва стає ще ситнішою та універсальнішою.

Рецепт, яким поділилися на сторінці Liliya.Cooking, поєднує овочеву основу, вершки, вершковий сир та пельмені, які роблять суп поживнішим без зайвої складності.

Інгредієнти

цибуля 1 шт. морква 1 шт. картопля 3 шт. пельмені 400 г вершковий сир 100 г вершки 100 мл зелень (зелена цибуля чи кріп) сіль перець лавровий лист 2 шт. олія 2 ст. л вода 2,5 л

Приготування

1. На дні каструлі розігрівають олію та обсмажують дрібно нарізану цибулю і натерту моркву до м’якості.

2. Потім додають картоплю, нарізану кубиками, вливають воду, приправляють сіллю, перцем і лавровим листом та варять близько 10 хв.

3. Після цього до супу додають теплі вершки, вершковий сир і пельмені.

4. Страву готують ще приблизно 10 хв, поки пельмені не стануть готовими.

5. Наприкінці додають подрібнену зелень, яка освіжає смак і додає аромату.

Ніжний смак вершків, кремова текстура та поживні пельмені роблять цей суп ідеальним варіантом для моментів, коли хочеться тепла та комфорту.

Коментарі Сортувати: Нові Старі Популярні Надіслати