Люля-кебаб у аерогрилі — прекрасний вибір для тих, хто полюбляє смачні страви, але дбає про фігуру. Насичений фарш, духмяні приправи та невелика кількість жирів — і корисна страва готова лише за 20 хвилин.
Люля-кебаб у мультипечі / tiktok.com_@mil_alex_recipes
Люля-кебаб — улюблена страва східної кухні, яку легко пристосувати до сучасного способу життя. За допомогою індичого м’яса та аерогриля ви зможете приготувати соковитий, ніжний кебаб без зайвих жирів і калорій. Ця їжа підійде і для перекусу на роботі, і для легкої трапези вдома, а про спосіб приготування розказав фудблогер Mil Alexx.
Інгредієнти
індичий фарш (можливо курячий або нежирна телятина) 600 г перець солодкий 1 шт. цибулина 1 шт. свіжа зелень (петрушка, укроп) 1 пучок сіль перець хмелі-сунелі мікс спецій
Приготування
-
Дрібно поріжте перець та максимально подрібніть цибулю, можна навіть використати кухонний комбайн.
-
Додайте м’ясний фарш, посічену зелень, сіль, перець, хмелі-сунелі та різноманітні спеції.
-
Вологими руками ретельно вимішайте та відбийте м’ясо.
-
З м’яса зробіть видовжену ковбаску та насадіть її на дерев’яну шпажку.
-
Розкладіть на сітку аерогриля та готуйте при температурі 180°C 17 хв. Якщо готуєте в духовці, тоді приблизно 25 хв.
Подавайте теплим з овочевим салатом, соусом з йогурту або навіть з легким соусом на основі авокадо.
Люля-кебаб у мультипечі — це поєднання традиційного та сучасного збалансованого харчування. Він соковитий, ароматний, дієтичний і дуже легкий у виконанні. Чудовий варіант для тих, хто прагне насолоджуватися східними стравами без шкоди для власної фігури.