Обмеження в їжі під час посту передбачають відмову від продуктів тваринного походження. Плоди, рослинні жири, білий цукор – дозволено вживати.
Мармелад.
У поточному році Великий піст триватиме з 23 лютого по 11 квітня. Він припускає виключення з харчування продуктів, що мають тваринне походження. В період посту ласощі дозволено вживати. Важливо, щоб вони були пісними – без яєць, олії, молока, желатину.
Про те, які солодощі дозволено вживати під час посту, дізнайтеся з матеріалу ТСН.ua
Вибираючи солодощі, будьте уважні, щоб у складі не було заборонених компонентів. Проте це не означає цілковиту відмову від солодкого. Існує чимало пісних ласощів, споживання яких не суперечитиме правилам посту. Вони зазвичай містять менше насичених жирів, ніж звичайні десерти з вершками та маслом. Це корисніше для серцево-судинної системи та легше для шлунку.
Купуючи цукерки або солодощі в крамниці – перевіряйте їхній перелік складових продуктів. А ще пісні смаколики можливо приготувати в домашніх умовах.
Які солодощі та цукерки дозволені під час посту
Мед
Природний продукт, не містить молочних складників чи тваринних жирів. Він має природні антиоксиданти, надає швидку енергію через фруктозу і глюкозу, має незначний протизапальний ефект.
Чорний шоколад
Рекомендовано обирати чорний шоколад з кількістю какао 70% і більше – без додавання молочного жиру або молока. Шоколад насичений антиоксидантами (флавоноїдами), підіймає настрій – активізує вироблення ендорфінів, і також має магній, необхідний для нервової системи.
Пісна здоба та печиво
Нині в магазинах можна знайти великий асортимент здоби та печива, які зроблені без додавання вершкового масла і яєць. Можна приготувати домашню здобу, яка буде набагато кориснішою за покупну.
Пастила та мармелад
Вибираючи пастилу або мармелад, переконайтеся, що вони виготовлені без желатину – на агар-агарі чи пектині. Ці солодощі будуть більш корисні для травлення, ніж у класичному варіанті.
Джеми, варення
Як варення, так і джеми — абсолютно пісні солодощі. Вони містять певну частину вітамінів з плодів та можуть підтримати тіло в період пониженого раціону. Вибирайте з незначним вмістом цукру, щоб знизити калорійність.
Сухофрукти, горіхи в цукрі або меду
Родзинки, інжир, курага, фініки — чудовий вибір,оскільки багаті на залізо, калій та клітковину. Горіхи містять корисні жири, білок, магній. Сухофрукти та горіхи дають тривале відчуття насиченості, а ще підтримують рівень енергії без значних коливань цукру.
Нагадаємо, ми писали про те, які випічку та солодощі не можна вживати під час посту.